Попробуйте сделать так:
1) Загрузитесь с установочного диска/флешки и нажмите SHIFT F10.
Должна запустится командная строка.
2) Введите команду и выполните:
bcdedit /set {bootmgr} displaybootmenu yes
3) Для контроля выполнить bcdedit и наглядно убедиться, что меню загрузки включилось
4) Теперь при перезагрузке будет виден загрузочный экран
5) Теперь по клавише F8 попадаем в меню дополнительных параметров загрузки.